(资料图片)
1、除了大白菜,韩国辣白菜一般需要生姜、大蒜、鱼露、精盐、虾酱、白糖、海鲜汁、青萝卜、白梨等配料。
2、调味的具体方法:将辣椒打成辣椒粉,然后加入一些水搅拌均匀。
3、将所有大蒜、萝卜和白梨打成汁,然后混合成辣椒粉。
4、将剩下的调料全部放入辣椒粉中,用锅铲搅拌均匀。
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